国内外餐饮浪费现状分析
国内外餐饮浪费现状如下：
全球食物浪费情况
全球每年有三分之一的食物被白白地损失或者浪费掉，总量高达2.44亿吨。
发达国家如美国、澳大利亚的食物浪费量非常高，而发展中国家如中国虽然人均浪费量相对较低，但由于人口众多，总体浪费量仍然惊人。
中国食物浪费情况
根据最新数据，中国每年食物浪费量约为1700万吨，相当于3000到5000万人一年的口粮。
虽然中国食物浪费水平有所降低，但在餐厅就餐和外卖就餐的浪费程度仍然较高。
家庭就餐和外卖就餐的浪费程度相对较低，食堂就餐的浪费程度居中。
造成食物浪费的原因
不科学的消费心理和方式、精细化管理程度不够、缺乏节俭意识是主要原因。
商务宴请、公款消费、学校食堂用餐和亲朋聚餐是餐饮浪费的主要场景。
外卖食品浪费现象严重，部分消费者因心理预期不符或促销手段而超量点餐。
政策和措施
中国政府已经采取了一系列措施来减少食物浪费，包括法律法规的出台、政策引导、企业合作和科技创新。
《粮食节约和反食品浪费行动方案》的印发进一步规范了食品浪费问题，提供了政策支撑和行动指南。
结论
虽然中国食物浪费水平有所降低，但整体浪费问题仍然严重，需要持续加强治理和宣传教育。
推广“光盘行动”等有效途径，引导消费者养成节约粮食的良好习惯，是未来减少餐饮浪费的关键。