玉兔香肠怎么做好吃

方法一：烤箱版

材料

口口脆香肠（或长香肠）1根

做法

将香肠切成三段，短的一段作为兔子的身体，较长的一段从头部切开作为兔子的头部，注意底部要连着，切下的部分作为兔子的耳朵。

用牙签将这三部分穿起来。

将穿好的香肠放入烤箱，以160度烤10分钟左右，直到兔子耳朵张开即可。

方法二：调料版

材料

兔肠

花生米

香葱

香菜

酱油、醋、白糖、姜蒜水、花椒面、花椒油、香油、芝麻红油辣椒、味精

做法

将兔肠清洗干净，焯水后捞出放凉。

花生米用开水焯一下，沥干水分后放入凉油中，用中小火慢慢酥好。

香葱和香菜洗净切好备用。

姜蒜捣碎后加少许凉开水浸泡。