象山什么好吃
象山美食以生猛海鲜为主,具有独特的风味和制作方法,以下是一些推荐的象山美食:
象山咸包蟹:
需要生吃的咸蟹,配以黄酒、醋、糖等调料,味道鲜美。
石浦鱼滋面:
使用当地新鲜鱼肉制成的面条,鱼肉鲜美与面条筋道相结合。
夹沙糕:
象山老牌糕点,甜软粘糯,老少皆宜。
海鲜面:
以新鲜海鲜搭配蔬菜制成的面食,味道浓郁。
新象山汤四鲜 、 鲞烤鸡、 三黄汤:
都是当地特色菜肴。
倒笃梭子蟹:
使用象山特色食材糟骨头与梭子蟹一起蒸制,汤鲜味美。
特色鲻鱼冻:
将蒸熟的鲻鱼放置自然冷却制成的凉菜,口感细腻。
象山笋团:
春天新鲜笋制作而成,鲜脆可口。
米馒头:
由米粉发酵制成的糕点,口感柔韧甜美。
麻糍:
象山特色小吃,有多种馅料,如泻、滑、食果等。
麦饼筒:
入口松脆,油而不腻,是当地人喜爱的节日食品。
雪菜煮冬笋:
冬笋与雪菜搭配,鲜咸清香。
鱼露浸白鹅、 盐水白虾、 抱盐大鲳鱼:
都是利用当地海鲜制作的美味。
象山紫菜、 象山红柑桔、 南田泥螺:
当地特色海产和水果。
萝卜团、 碗闷蛏子、 网油包鹅肝:
多样化的象山小吃选择。
象山小吃以甜食为主,同时兼具海味,石浦和周岙是品尝象山小吃的首选地点。