学做西点是什么专业

学做西点是烹饪专业或食品加工专业的一部分，专注于烘焙和甜点制作。学生通常会学习面包、蛋糕、饼干、巧克力等甜点的制作技术和工艺，包括面团的制作、发酵、成型、烘焙等。此外，也会学习蛋糕的制作、装饰和装盘等技术。

如果你想成为专业的糕点师、面包师或甜点师，建议到专业的烹饪学校或职业技术学院学习。这些课程通常包括丰富的实践训练，以确保学生能够熟练掌握各种烘焙技术，并具备独立创新和创业的能力