鳕鱼肠做法好吃

鳕鱼肠可以通过多种方法制作，以下提供几种简单又美味的做法：

1. 鸡蛋炒鳕鱼肠

食材：

鸡蛋 1 个

胡萝卜 1 根

西兰花 1 小块

鳕鱼肠 1 根

做法：

1. 胡萝卜和西兰花焯水后切碎备用。

2. 鳕鱼肠中间切开，两头各留一点不切开。

3. 锅中放入适量辅食油，小火加热，将鳕鱼肠用筷子撑开，倒入蛋液，待蛋液定型后抽出筷子，煎至两面金黄即可。

2. 蒸鳕鱼肠

食材：

鳕鱼 1 块

鸡蛋 1 个

蔬菜碎 适量

淀粉 少量（可不加）

做法：

1. 鳕鱼洗净去刺，用料理棒打成泥。

2. 加入蔬菜碎、淀粉和蛋液，搅拌均匀。

3. 模具抹薄油，装入模具中，蒸20分钟，脱模即可。

3. 奶酪鳕鱼肠

食材：