餐饮服务前台细节描述

餐饮服务前台的细节描述包括以下几个方面：

迎接顾客

服务员应主动热情地向顾客问好，询问是否有预定，并确认顾客人数。

微笑要自然，表情亲切，保持稳健的走路姿势，以引导顾客舒适地进入餐厅。

座位安排

根据顾客的人数和饮食需求，为顾客安排合适的座位，确保用餐环境舒适。

若有多位顾客要求合座，服务员需统一处理，避免顾客间间隔过小。

点菜服务

服务员应递上菜谱，并询问顾客的点餐需求，包括口味偏好和特殊要求。

点餐过程中，服务员需重复确认菜品，确保信息准确无误，并明确告知价格和菜品内容。

餐中服务

上菜时，服务员应轻拿轻放菜品，并告知顾客菜名及“请慢用”。