笼仔蒸饭做法
笼仔蒸饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
笼仔蒸饭一
材料
大米150g
腊肠1条
腊鸭腿1条
干荷叶半张
清水适量
步骤
大米清洗干净用清水泡4小时，干荷叶用清水泡2小时待用。
泡水后的干荷叶铺在蒸笼里，倒入以泡过的大米均匀的铺在荷叶的表面，加上清水的大米上（清水要抹过大米少许）。
把铺好大米的蒸笼放在已经加了水的锅上，盖上锅盖开火蒸，等水烧开后把腊肠、腊鸭腿放在米的上面蒸20分钟，取出腊肠、腊鸭腿切开一块块。
蒸到米熟后把切开的腊肠、腊鸭腿放回饭面上在蒸5分钟即可关火。若生怕米没熟透可关火后再焖10分钟。
笼仔蒸饭二
材料
大米150克
排骨350克
香菇50克
荷叶半张
红枣3-5粒
枸杞子一小把
生姜丝一大勺