熟羊肉蒸饺做法

方法一

准备材料

羊肉：适量

猪肉：适量

葱姜：适量

料酒：适量

盐：适量

植物油：适量

饺子皮：适量

制作步骤

锅中倒入适量的水烧热，放入准备好的羊肉，烫发熟捞出，晾凉后切成小块。

猪肉洗净剁成肉馅。

羊肉和肉馅混合在一起，加入所有调味料（植物油、盐）搅拌均匀，做成羊肉馅。

面皮中包入适量羊肉馅料，对摺成半月，捏成饺子。

把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸熟，即可取出食用。

方法二

准备材料

羊肉：800克

大葱：200克

姜：10克

温水：280ml