韩式糖浆做法

韩式糖浆有多种做法,下面提供几种常见的制作方法:

方法一:基本糖浆

食材

白糖 50g

水 200g

油 20g

盐 10g

步骤

将白糖准备好。

大火烧锅,倒入少许油。

放入白糖,加入少许水不停搅拌。

熬至糖色发红倒水,烧开放盐即可。

方法二:加入柠檬汁的糖浆

食材

白砂糖 250克

水 250毫升

柠檬汁 50毫升

步骤

将水和糖混合在一个平底锅中搅拌均匀。

将平底锅放在炉灶上,用中到大火加热。

开始时要加入冷水。