天津当代餐饮商业模式

天津的餐饮商业模式呈现出多样化和多元化的特点，主要包括以下几种：

特点：历史悠久，文化底蕴深厚，以正餐为主，提供各种地方特色菜肴和经典菜品。注重环境、服务和菜品的品质，客单价相对较高。

代表：狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等。

特点：便捷、快速、标准化，常见品牌有汉堡、炸鸡、比萨等西式快餐以及盖饭、面条等中式快餐。

代表：麦当劳、肯德基、德克士等。

特点：地方特色，价格实惠，深受当地居民和游客喜爱。通常以个体经营为主。

代表：天津煎饼果子、锅巴菜等。

特点：自由选择，多样化菜品，包括中式、西式、日式等不同风格的菜肴，价格相对较高。

代表：天津丽思卡尔顿酒店自助餐厅、天津香格里拉大酒店自助餐厅等。