莴笋面怎么做好吃

莴笋面有多种做法，以下提供几种不同的做法供您参考：

梅子莴笋面

主料：莴笋一根、梅子一颗

辅料：盐一勺、酱油一小勺、绿茶水小半碗、芝麻一小勺、肉松一小勺、海苔几个小片

做法步骤：

1. 莴笋去皮切细丝

2. 放入少量酱油、盐

3. 烫水泡绿茶，浇入没过莴笋丝2/3处

4. 放凉后放入梅子一颗、海苔、肉松、白芝麻少量

5. 最后大功告成，清爽祛暑的梅子莴笋面就完成了

莴苣叶面条

主料：莴苣叶适量、面粉5大勺

辅料：水1杯

做法步骤：

1. 莴苣叶切碎

2. 放入豆浆机中打成汁

3. 将菜汁倒入面粉中搅拌，揉成光滑的面团

4. 用擀面杖擀成薄片