日本西点大师都有谁

小山进：

被誉为日本关西第一甜点大师，曾多次荣获日本知名节目电视冠军优胜头衔。2011年参与巴黎Salon du chocolat巧克力展，荣获巧克力最高荣誉作品【DNA京都】。

岩柳麻子：

被称为“芭菲女王”，曾在多个知名甜品店学习，并独立开设了自己的糕点店“PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI”及其分店。

上妻正治：

毕业于东京制果学校，曾在名店“Pâtisserie Caroline”和“Criollo”内继续学习和修行，获得“全日本蛋糕展”金奖及“Chocolate Masters”国内预选巧克力部门冠军。

比嘉朗人：

在“LUXARDO GRAN PREMIO”大赛中荣获冠军，该大赛主题是“古代罗马帝国”。

横沟春雄：

在东京的甜品店学习技艺后，前往欧洲学习5年，回国后开了自己的洋果子店Lilien Berg。

志贺正荣：

日本重量级天然酵母面包大师，其店铺位于距离大阪一个多小时的三田市。

小嶋ﾙﾐ：

与小山进等6位女性一起经营咖啡馆，供应甜品、私房料理和日本茶。

森田峻亮：

来自日本大阪的甜品主厨，曾在上海的甜品店工作，后返回日本并在中国扎根。

这些西点师在日本及国际上都享有盛誉，他们的作品和店铺吸引了大量的甜点爱好者。建议您根据个人口味和兴趣，选择去品尝他们的作品或参观他们的店铺。