瓯北的火锅

瓯北的火锅店有以下几家比较受欢迎：

渝府大院重庆老火锅：

整体评分为3.7分，是一家在瓯北评价较高的火锅店。他们的火锅底料减少了麻味，食材新鲜。

圆夕老成都火锅：

位于温州市瓯北镇瓯北蔡桥商贸大厦B幢2楼，环境现代中式，适合两人或多人就餐，也有包厢和吧台，酒水摆设精美。

老杜火锅：

虽然是一家北京的老杜火锅，但在瓯北也享有一定的声誉。他们强调食材新鲜，比如黄门屠场系列和现杀系列，保证食材从屠宰到上桌不超过四小时。

川渝大掌柜鲜货火锅：

这是一家新开的火锅店，装修极富重庆特色，提供沉浸式吃火锅的体验。店内有饱和度极高的红蓝亮色装饰，处处都是掌柜用心的设计，让人仿佛置身于重庆。

牛知意·贵州鲜切黄牛肉自助火锅：

这是一家性价比较高的牛肉火锅店，推荐贵州特色火锅和鲜牛肉。

建议您根据自己的口味偏好选择合适的火锅店，享受美味的火锅体验。