非烘烤做法简单零食
肉夹馍
材料：腊汁肉、面粉、酵母、温水、辣椒面、花椒、茴香、盐等。
做法：将面粉加酵母和水揉成面团，发酵后分割成小剂子，擀成饼状，烤制或烙至两面金黄，夹入腊汁肉即可。
烤泠面
材料：冷面、蘸料（如蒜蓉酱、孜然、芝麻、白糖和醋）。
做法：将冷面煮熟，捞出沥干水分，加入各种蘸料拌匀即可食用。也可以选择碳烤、铁板烤或油炸的方式增加风味。
山东杂粮煎饼
材料：面粉、杂粮粉（如玉米面、高粱面等）、鸡蛋、蔬菜、酱料等。
做法：将杂粮粉与面粉混合，加水和成面糊，摊成薄饼，加入蔬菜和酱料，煎至两面金黄即可。
咖啡饼干牛轧糖
材料：棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、速溶咖啡粉、饼干。
做法：将饼干敲碎，与黄油、棉花糖、奶粉和咖啡粉混合均匀，整形成方形，冷藏后切成小块。