英国西点专业的大学
英国蓝带国际酒店管理和西餐西点美食管理学院 (Le Cordon Bleu):成立于1895年,是全球最大的西餐西点专业学校,提供本科和硕士阶段的课程。英国西伦敦大学
(University of West London):成立于1860年,提供酒店管理、西餐西点、旅游管理、航空管理、游轮管理、会展管理等专业的本科和硕士课程。学院还设有一个对外营业的餐厅作为教学设施,实习部分可以安排在白金汉宫进行。
伦敦蓝带学校:
提供料理和甜点两类课程,程度分为初级、中级和高级三种。此外,学校还提供“Grand Diplome”大文凭课程,学生必须通过三个阶段的学习才能获得文凭。
这些学校在西点专业方面都有较高的教学质量和实践机会,可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学校进行学习。