香港西点烘焙哪家强

在香港，有几个知名的西点烘焙店可以推荐：

Thomas Trillion

地址：天后永兴街17号凯旋楼地下（星期一休息）

特色：蛋糕外皮有质感，如天鹅绒和金属质感，口感层次丰富，厚薄、浓淡、酸甜比例恰到好处。

Greyhound Café

地址：中环国际金融中心商场二期1楼1082铺、尖沙咀海港城海运大厦地下G01号铺、九龙塘又一城2楼L2-42号铺

特色：以椰子千层蛋糕闻名，椰肉新鲜，甜度适中，口味清新。

Pierre Hermé

地址：中环国际金融中心商场二期1楼1019C铺、尖沙咀海港城港威商场2楼2410号铺

特色：专卖马卡龙，外皮略脆，里面软，甜度不高，口感较好。

奇华饼家

特色：香港排名前三的饼店之一，成立于1938年，产品受欢迎，包括各类西点和生日蛋糕。

Miam Bakery

地址：香港西环西营盘第三街73号

特色：牛角包、肉桂卷和贝果是招牌商品，贝果口感烟韧，忌廉芝士核桃贝果尤为受欢迎。

Big Grains

地址：湾仔太和街10-20号福和大厦地下B铺、佐敦白加士街61号、荃湾大河道100号海之恋商场地下G18号

特色：面包款式多样，牛角包和蛋糕受欢迎，经常研发新口味。

Bakehouse

特色：蛋挞外皮酥脆，焦糖味道浓郁，内馅丝滑，其他面包如牛角包和甜甜圈也有很好的口碑。

享乐烘焙

特色：以精致和风味多变知名，贝果是招牌产品，口感丰富，馅料搭配用心。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。例如，如果您喜欢创意和精致的西点，Thomas Trillion 和 Pierre Hermé 是不错的选择；如果您追求传统和清新的口味，Greyhound Café 和 Miam Bakery 值得推荐；如果您希望品尝到更多种类的面包和蛋糕，奇华饼家、Big Grains 和 Bakehouse 都很值得一试。