锦葵汤做法
锦葵汤的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
1. 阿拉伯风味锦葵汤(穆鲁黑耶)
材料:
锦葵叶
羊肉
鸡
大米
奶油
蒜
做法:
1. 将锦葵叶晒干并粉碎。
2. 将粉碎的锦葵叶与羊肉、鸡、大米一起放入锅中煮汤。
3. 汤烧成浓绿色粘糊后,加入奶油和烧好的蒜,再烧一会儿即可。
2. 海葵汤
材料:
海葵
香油
盐
小葱
做法:
1. 将海葵洗净并切碎。
2. 倒入油锅中翻炒,添入适量的水。
3. 水开后加少量的盐。
4. 烧至水沸腾即可出锅。
5. 出锅前可倒入少量香油提香。
这两种做法各有特色,可以根据个人口味选择尝试。