留奶华做法

版本一：经典漏奶华

材料

吐司 3 片

鸡蛋 2 个

牛奶 100 毫升

阿华田粉适量

黄油 20 克

炼乳 30 克

巧克力酱适量

可可粉适量

做法

将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，制成蛋奶液。

把吐司放入蛋奶液中，使其充分吸收蛋液，两面都要浸湿。

热锅，放入黄油，待黄油融化后，将浸满蛋液的吐司放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，盛出备用。

取一片煎好的吐司放在盘子上，均匀地涂抹上一层炼乳，再撒上一层阿华田粉。

盖上第二片吐司，重复步骤 4 的操作。

最后盖上第三片吐司，在吐司中间轻轻按压出一个凹陷。