晚餐南瓜做法

晚餐的南瓜做法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的方法。以下是几种常见的南瓜晚餐做法：

南瓜浓汤

材料：南瓜去皮去籽切块，洋葱、胡萝卜适量切丁备用；奶油或植物油适量；鸡汤或清水；盐、黑胡椒粉调味。

做法：

1. 锅中加热奶油或植物油，先下洋葱丁炒香，再加入胡萝卜丁翻炒至软。

2. 将南瓜块加入锅中，倒入足够的鸡汤或清水，大火煮开后转小火慢炖至南瓜软烂。

3. 将煮好的南瓜连同汤汁一起倒入搅拌机中打成泥状，再倒回锅中加热，根据个人口味加入盐和黑胡椒粉调味，最后可撒上少许欧芹碎增加风味。

清炒南瓜

材料：南瓜1个，盐，油。

做法：

1. 南瓜去皮，去籽，清洗干净，切成小块。

2. 锅中热油，6成热，放入南瓜翻炒均匀，加入没过南瓜的热水，煮至水差不多收干，加入适量盐调味，翻炒均匀即可关火。

蒜香烤南瓜

材料：贝贝南瓜一个，大蒜四瓣，面粉一小勺，黄油15克，欧芹碎一勺，盐/黑胡椒碎适量。

做法：