餐饮业农产品扣除为多少

截至2024年，餐饮业农产品的扣除率为 9%。具体规定如下：

一般纳税人购进农产品：

纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。

用于生产或委托加工13%税率货物的农产品：

按照10%的扣除率计算进项税额。

农产品加计扣除：

在领用农产品环节，如果农产品用于生产或者委托加工13%税率货物，则再加计1%进项税额。但餐饮企业不属于用于生产或者委托加工，所以不适用加计扣除。

因此，餐饮企业在购进农产品时，应按照9%的扣除率计算抵扣进项税额。