泰国火锅家庭制作配方

泰式火锅用料

水 1升

虾 8只

南姜 1块

香茅 2根

番茄 1个

小红辣椒 2根

柠檬 1个

蟹味菇 150克

扇贝 4个

牛肉片 200克

蔬菜适量

冬荫功酱 1勺

椰浆 50ML

鱼露 3勺

椰糖 20克

泰式火锅做法

番茄去皮，大虾去虾头虾皮，留用。

烧热锅子，倒入少量橄榄油。

把虾头虾皮倒入锅子，翻炒出红油。

倒入1升水，烧开后把虾头虾皮用滤网捞出，撇除浮沫。