脚骨头汤做法

猪蹄骨头汤

材料：猪蹄骨头、盐

做法

1. 将猪蹄骨头取出，放入电压锅里加清水。

2. 放上几片姜片，高压一小时。

3. 炖好的汤，撒上盐烧开即可。

猪脚骨头汤

材料：2个猪脚、1根姜、4颗蒜瓣、1个洋葱、适量盐和胡椒粉、适量香菜

做法

1. 将猪脚剁成块状，放入开水中焯水，煮沸后继续焯水2-3分钟，捞起冲洗干净备用。

2. 姜切片，蒜瓣和洋葱切碎备用。

3. 把焯水好的猪脚放入锅中，加入足够的水，然后加入姜片、蒜瓣和洋葱，煮沸。

4. 把火调小，继续煮2-3个小时，中途可以撇去浮沫。