中国餐饮浪费的现状
中国餐饮浪费的现状可以从以下几个方面进行概述：
食物浪费率较高
根据《粮食节约和反食品浪费行动方案》的报告，我国食物总体损耗浪费率为22.7%。
中国城市餐饮每年食物浪费超过300亿斤。
在餐厅、食堂、外卖、家庭四个就餐场景中，家庭就餐和外卖就餐的浪费程度相对较低，其次是食堂就餐和餐厅就餐。
餐饮浪费的主要环节
粮食损失浪费主要体现在生产、储存、运输、加工等环节，造成了巨大的粮食损失浪费。
消费环节的浪费主要存在于商业餐饮、公共食堂和家庭饮食三个领域。
商务宴请、喜宴、丧宴等场合浪费现象较为严重。
法律法规与政策支持
我国已出台《中华人民共和国反食品浪费法》等一系列相关法律法规，从法律层面约束食品浪费行为。
多元主体参与，包括政府、科研机构、非政府组织、行业协会、企业、消费者，共同构建食物浪费治理体系。