猪肝腰花面怎么做好吃

猪肝腰花面是一道美味的中式面食，以下是几种不同的做法：

1. 家常做法

材料：

猪肝、猪腰、洋葱、青椒、茭白、蘑菇、豆芽、胡萝卜

生姜切末、葱切段、大蒜切末

酱油、糖、黄酒、盐、味精、料酒、麻油

做法：

1. 猪肝切片，用酱油、姜末、糖、黄酒腌制30分钟。

2. 腰花对半切开，去中间白筋，切花刀，用姜片和料酒浸泡3-4小时。

3. 配菜（洋葱、青椒、茭白、蘑菇、豆芽）切片备用。

4. 起油锅，先炒配菜，盛出备用。

5. 再加适量油，放入腰花，爆炒均匀后放入猪肝炒变色。

6. 放入炒过的配菜，最后放入豆芽，翻炒均匀。

7. 浇在煮好的面条上，香喷喷的面条就做好了。

2. 简单做法

材料：

面条、番茄、猪肝、猪腰