火锅里面黄色的丸子
火锅中常见的黄色丸子有以下几种：
干蒸丸子：
这是一种以鱼肉或其他肉类和大量淀粉以及食品添加剂制成的丸子，颜色和烧卖相似。
炸肉丸：
这种丸子的制作需要用到肉馅、蚝油、盐、生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、葱姜料汁水和淀粉。制作过程中，肉馅需要搅拌至粘稠拉丝的状态，然后挤成丸子状，在温油中炸至焦黄色。
黄豆丸子：
这种丸子是由黄豆制成的，炸好后香酥脆口，里面有米。
这些黄色丸子在火锅中都非常受欢迎，各有不同的口感和制作方法。可以根据个人口味选择合适的种类来品尝。建议选择新鲜制作的丸子，以确保食品安全和健康。