荥阳什么好吃

荥阳的美食种类繁多，以下是一些值得推荐的特色小吃：

汜水烧饼夹：

这是荥阳烧饼的代表，主要是将汜水烧饼夹上猪头肉，口感丰富，香酥可口。

广武焖子：

广武的传统特色小吃，已有600多年的历史。它是由红薯粉条、红薯淀粉、肉沫、盐、五香料等原料制成，口感劲道、滑嫩，味道特香。

荥阳垛子肉：

将牛肉切成不规则块，加入调料后煮熟，放凉后连汤带肉凝结成一整块，肉汤呈胶质通透状，味道鲜美。

荥阳烩面：

荥阳烩面是荥阳美食的代表之一，面条宽厚劲道，在浓郁的羊肉汤中翻滚，配菜丰富多样，包括羊肉、粉条、豆腐丝、海带等，口感美妙。

烧麦：

选用猪肉、虾仁、香菇、笋丁等食材，包入面皮中蒸熟，外形饱满，皮薄馅大，肉香味美。

馓子：

选用面粉、酵母、食盐等原料，擀成薄片卷成卷状，炸至金黄色，口感酥脆，香味浓郁。

豆腐脑：

选用新鲜黄豆制成，口感嫩滑，味道鲜香，营养丰富，是荥阳人早餐的经典小吃。

荥阳霜糖：

以柿饼表层的柿霜制成，呈棕黄色，片中心稍凸，性凉味甜，有消暑解热、食药两用之效。

荥阳柿饼：

荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼，肉肥、霜厚、味甜、质佳天下，有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。

油旋儿：

是广武的传统特色食品，已有300余年的历史，外焦里嫩，酥香可口。

羊肉饺子：

选用牛肉、口条、百叶等食材，饺子只有一种羊肉饺子，吃起来不膻。

烙馍卷菜：

首推香土人家，烙馍卷上各种菜肴，味道独特。

菊城锅贴：

汜河路东段北侧的香锅鱼和酸汤酥肉、红烧肉等都是其特色。

段记砂锅店：

索河路希望巷的老店，粉和面入味，酥肉超级好吃。

老鸭粉丝汤：

也是荥阳的一道特色汤品。

这些小吃不仅美味可口，而且具有悠久的历史和文化背景，是荥阳人民喜爱的美食之一。建议您亲自品尝，感受荥阳美食的独特魅力。