疫情期间餐饮隔板要求

在疫情期间，为了减少人员聚集和防止交叉感染，餐饮隔板的要求如下：

餐桌间距 ：餐桌间距应不小于1米，以保持足够的社交距离。

隔位坐

大堂：

顾客应同向相坐，圆桌顾客隔位相坐，面对面距离不少于1米。

包间（包厢）：只开一桌，顾客隔位相坐，面对面距离不少于1米，不得拼桌，每桌人数不多于5人。

使用公筷公勺：

对于合餐顾客，要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”，或“一人一公筷、一人一公勺”。

控制就餐人数：

餐桌实际使用数量不超过平时的50%。

内部食堂：

应采用分时段错峰就餐等服务方式。

无接触、无交流就餐：

用餐隔离板设置应能够让多人同时用餐，并提醒就餐人员防疫期间的各种注意事项，防止交叉感染。

这些要求旨在确保在疫情期间餐饮场所的用餐安全，减少病毒传播的风险。建议餐饮服务单位严格遵守这些规定，以保障顾客和员工的健康。