王鹤棣四川火锅蘸料

王鹤棣的四川火锅蘸料包括以下成分：

蒜末

葱花

香菜末

小米椒

耗油

香油

麻椒油

此外，他可能还会添加一些其他辅助调料，例如味精和盐。这种蘸料组合既体现了四川火锅的正宗风味，又加入了一些个人喜爱的成分，使得整体味道更加丰富和开胃。

建议你在制作时可以根据个人口味适量调整辣椒和麻椒的用量，以达到最佳的口感效果。