鄂莲几号好吃

关于鄂莲系列的莲藕品种，以下几个品种普遍被认为口感较好：

鄂莲3号：

属于早中熟品种，形状呈长圆筒形，藕身的外皮呈黄白色，具有良好的品质，适合炒食和煨汤。

鄂莲5号：

生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食和煨汤色白易粉，适合南方市场及出口市场。

鄂莲7号：

具有早熟、抗逆性强的特点，藕节间短而粗，生食口感甜脆，适合凉拌或清炒。

鄂莲8号：

藕带兼用型莲藕新品种，藕带粗壮，直径可达1.7CM以上，长度50CM以上，颜色洁白，质地脆嫩，口感清甜，产量高。

鄂莲12号：

也被称为十孔藕，藕孔数是八大两小，总共十个，口感粉糯，适合煨汤，香气浓郁，藕型比较均匀、漂亮，产量也高。

根据以上信息，如果您喜欢粉糯的口感，适合煨汤和制作藕粉，可以选择 鄂莲5号或 鄂莲12号。如果您喜欢甜脆的口感，适合凉拌或清炒，可以选择 鄂莲3号或 鄂莲7号。如果您主要用途是藕带，那么 鄂莲8号是很好的选择。

建议您根据个人口味和具体需求选择合适的品种，以获得最佳的食用体验。