西安砂锅好吃
在西安,有几家值得一试的砂锅店:
无理砂锅
推荐菜品:排骨砂锅
特点:味道浓郁香醇,排骨提前烧好,入味且口感炖得很透,略带干感,像手撕牛肉一样。
地址:凤城三路和贞观路十字6号大院内。
穆萨砂锅
推荐菜品:牛尾砂锅、牛肉丸子砂锅
特点:汤味鲜美,肉质嫩滑,炖得很烂,特别是牛尾汤和胡椒造就的鲜香。
地址:大皮院中段路北99号。
小吴砂锅
推荐菜品:三鲜砂锅、微辣砂锅、麻辣砂锅
特点:汤很鲜美,秘制酱料味道特别,配菜丰富,包括豆腐、豆腐干、木耳、海带等。
地址:科技二路东段(沙井村南口)西150米。
马文砂锅
推荐菜品:辣面砂锅
特点:特色辣面放在汤料里,特别香,店虽小但味道地道。
地址:麦苋街口。
清真杨家砂锅
推荐菜品:牛肉砂锅
特点:牛肉片厚实,高汤麻香浓郁,吃着过瘾。
地址:回坊东举院巷。
盛荣坊砂锅
推荐菜品:丸子砂锅
特点:牛肉丸子个大饱满,手工制作,肉多劲道弹牙,辣子油特别香。
地址:回坊小学西巷东侧。
丫丫砂锅
推荐菜品:各类砂锅
特点:味道偏咸,适合喜欢重口味的食客,分量足。
地址:麦苋街16号。
老杨家砂锅
推荐菜品:牛尾砂锅
特点:肉煮得烂,味道微辣,配菜多,高汤好喝。
地址:桥梓口。
川香奇香砂锅
推荐菜品:多种砂锅
特点:根据往期点赞及评论热度整理,多家分店。
钱罐罐老土门砂锅
推荐菜品:多种砂锅
特点:根据往期点赞及评论热度整理,多家分店。
老味砂锅
推荐菜品:多种砂锅
特点:根据往期点赞及评论热度整理,多家分店。
胖胖粉砂锅
推荐菜品:多种砂锅
特点:根据往期点赞及评论热度整理,多家分店。
清真砂锅楼
推荐菜品:丸子粉丝砂锅
特点:汤底麻辣厚重,丸子咸香紧实,粉丝吸汤后更美味。
地址:庙后街店。
八篱村砂锅菜馆
推荐菜品:凤爪、花肉茶树菇
特点:秘制凤爪软糯入味,花肉茶树菇肥而不腻,口感爽滑有嚼劲。
地址:长安区体育北大街168号。
这些砂锅店各有特色,可以根据个人口味选择尝试。建议提前查看店铺地址和营业时间,以免错过美味。