家庭做饭带厨具

家庭自带厨具做饭需要准备以下物品：

炒锅：

用于炒、煎、煮、炖等多种烹饪方式。

电饭锅或电饭煲：

用于烹饪米饭及煮粥、熬汤等。

刀具：

包括菜刀、水果刀等，用于切割食材。

砧板：

切割食材时垫放，保持食材的卫生。

砂锅或炖锅：

用于炖煮汤品或长时间慢炖菜肴。

锅铲：

建议选择木质把手的锅铲，避免塑料和铁把手的锅铲。

电磁炉或煤气灶：

用于加热锅具。

平底锅：

用于煎制菜品，如玉子烧、鱼肠煎蛋等。

蒸笼：

用于制作需要上锅隔水蒸熟的菜品，如四喜饭团、青团等。

搅拌器：

用于制作甜品和饮料，如蛋白霜、米露等。

杯具：

用于制作茶类和酒类等饮料。

榨汁机：

用于给水果榨汁。

烤箱：

用于制作甜品，部分日料、西餐也可能用到。

洗菜盆：

用于洗菜。

蒸蛋器或小铁锅：

用于蒸蛋或煮面。

筷子、碗、盘子：

用于盛放食物。

建议根据个人需求选择合适的厨具，确保烹饪过程顺利进行。如果租住的房子自带部分厨具，可以适当减少购置量，但基本工具仍需自备。