南靖好吃

南靖县拥有许多著名的美食，以下是一些推荐：

南靖鸭面：

这是南靖县的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和美味口感深受当地人和游客的喜爱。鸭面选用优质的鸭肉和面条，经过精心烹制而成。

蒸盐鸡：

蒸盐鸡的肉质入口嫩滑，没有肥腻的感觉，咸淡适中。鸡肉爽滑可口，细腻多汁，具有独特的清香。

土楼竹筒香饭：

将大米和猪肉等原料混合调料后放入竹筒中烤制，熟后带有淡淡的竹子清香，是南靖不容错过的美食。

手抓面：

手抓面又名“豆干面份”，是闽南漳州一带特有的道地民间小吃，用手直接抓食，香、甜、酸、辣，十分美味。

豆花粉丝：

咸豆花搭配猪脚骨煮的粉丝，加上酱油、味精、菜脯粒、沙茶酱等调料，味道一级棒。

枸杞叶汤：

枸杞叶具有清肝养血明目的功效，一碗枸杞汤有股淡淡的枸杞叶清香扑鼻而来，鲜甘爽口。

烧烤：

在南靖县，烧烤是夜宵的必备选项，种类繁多，风味独特。

南靖麻笋：

南靖麻笋以其“纯天然”的品质获得了进军国际市场的“通行证”。

南靖芦柑：

南靖县是漳州芦柑的主要产区，香味浓郁，酸甜适度。

和溪巴戟天：

和溪巴戟天是南靖的传统滋补美食，含有丰富的蛋白质和矿物质。