勃艮第红酒是什么味道

勃艮第红酒的味道通常被描述为 复杂且丰富，具有以下特点：

色泽：

深红或紫红色。

香气：

浓郁的水果香味，包括红色和黑色水果（如草莓、樱桃、覆盆子、黑莓等），以及玫瑰和紫罗兰等花香。此外，经过橡木桶陈年的红酒还会有肉桂、丁香、胡椒等香料味，以及焦糖和咖啡等焙烤类香气。

口感：

复杂的口感，深度的果味和充分的酸度，使勃艮第红酒具有独特的个性。

风味：

有些红酒呈现浆果的新鲜和芳香，而其他酒则可能表现出泥土味、橡木味、秋熟气味、烟味或苏打水味。

总的来说，勃艮第红酒以其独特的风味和香气，以及复杂的口感，在世界葡萄酒中享有极高的声誉。建议品尝时，可以注意酒的颜色、香气和口感，以充分体验其复杂而丰富的风味。