红酒怎么是坏
红酒变坏通常有以下几个特征：
外观变化
浑浊：正常的红酒应该是清澈透明的，变质后可能变得浑浊，出现沉淀物。
变色：红酒的颜色可能会失去鲜艳的深红色，变得暗淡无光，甚至出现不正常的棕色。
酒液下降：如果红酒的液面出现不正常的下降，可能是因为酒液蒸发。
气味变化
酸臭味：红酒变质后会出现酸臭味，有时还会有霉味、腐臭味等不良气味。
刺鼻异味：打开红酒瓶盖时，可能会有一股刺鼻的异味，这可能是由于过度氧化或其他污染造成的。
瓶塞味：如果闻到蘑菇味和发霉的纸板味，说明酒可能有瓶塞味。
口感变化
苦涩：变质的红酒口感会变得苦涩，失去原本的果香和柔滑感。
粗糙：口感可能变得粗糙，有时会有刺激性的味道。
醋酸味：品尝时可能会有醋酸似的味道，这是红酒变质的明显标志。