柳州好吃的粉店推荐
柳州好吃的粉店包括:
荔江粉店:
老字号店铺,传统手工制作米粉口感韧劲十足,搭配鲜美的老火靓汤和爽脆的酸笋、香菜和辣椒,服务周到,环境干净整洁,是品尝正宗柳州米粉的首选之一。
红姐家:
位于三十九中校门旁,以粉量足、味道好著称,烧肠、叉烧、爽口肉是招牌必点,还有大小肠、猪肺、猪皮等,生意非常好,中午两点就收摊。
云华粉店(原荣华粉店):
位于雀儿山市场后门,汤味道浓郁,不像是外面拿香精兑的汤底,筒骨味道明显,肉菜品种齐全,比路边的“刘伯娘米粉”好吃多了。
一鲜螺蛳粉:
位于雀儿山路上,柳钢医院门诊部大门对面,汤很浓郁,呈乳白色,辣椒不红但辣味十足,中午和晚上去的人都很多,需要排队。
聚宝螺蛳粉:
位于春柳酒家斜对面的聚宝大厦后面,城中老螺蛳粉店,味道香,有很多妈妈带小朋友来吃,下雨天尤其舒服。
刘记大碗粉:
位于岩村路125号,粉量足,有十四种配菜,便宜管饱,碗特别大,适合胃大的食客,七寸米粉韧劲十足,烧肠外壳脆爽,肉质紧实。
佘记姐妹粉店:
位于白云路曙光医院北100米,主营烫粉、煮粉、面,卤菜纯手工自制,爽口肉酥甜,小肚有韧性,横肝味道足,鹌鹑蛋Q弹,汤头鲜甜。
屏山阿强米粉:
位于荣军路东三巷5号,肉菜种类繁多,粉质Q弹,汤头浓郁,有25种肉菜,猪皮、牛腊八、烧鸭等特别受欢迎。
柳灰灰米粉:
位于雅儒路462号,汤底清香药膳味,炸东坡肉是王牌热门,猪肺脆爽,牛舌鲜爽,有韧劲。
西环螺丝粉:
特点在于汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃。
柳高门口螺丝粉:
特点在于蛋进味、有酸菜、汤香辣。
四中潘姐螺丝粉:
特点在于罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性。
娇姐螺蛳粉:
位于雅儒路410号,传说每天排队排到9点,20年老店,汤底香,螺蛳和辣椒味浓,米粉软硬适中,爽滑弹牙。
老巷口螺蛳粉:
位于雅儒路276号,螺蛳味重,配菜足,腐竹软,泡一会很好吃。
凤张螺蛳粉:
24小时不打烊,位于柳北区跃进路东一巷,筒骨和螺蛳汤香气四溢,配菜包括白嫩的酸笋、金黄的腐竹、酥香的花生、爽脆的木耳等。
老柳北螺蛳粉:
位于柳北区胜利小区6村,粉质爽滑,腐竹和木耳口感好,汤头鲜美。
黄氏老牌卤味螺蛳粉:
位于柳南区,夜晚排队长,料足味美,是柳州排队最多的煮粉店之一。
这些粉店各具特色,建议您根据个人口味和方便性选择品尝。