桂圆煮火锅

桂圆煮火锅是一种美味且富有营养的火锅做法。以下是一种典型的桂圆煮火锅的做法：

食材准备

桂圆干 40克

红枣 50克

干百合 10克

香菇 5朵

枸杞适量

葱、姜适量

清汤适量

盐适量

制作步骤

将红枣和桂圆干用冷水浸泡，待软化后备用。

葱洗净切段，姜洗净切片。

在锅中加入少许油，放入葱、姜爆香，然后倒入适量的热水。

加入浓汤宝，煮沸后放入浸泡后的桂圆干、红枣、泡发后的香菇和适量枸杞。

再添加适量水，放在电磁炉上煮沸后开始涮料。

注意事项

桂圆不宜煮太久，否则容易煮烂，一般一锅火锅放4-5颗即可。