重庆吃火锅怕辣

重庆火锅以麻辣著称，对于怕辣的人来说，可以尝试以下几种方法来减轻辣味：

油碟：

将食材在油碟中滚一圈，充分蘸取油碟。香油具有降温、清热降燥的功效，且大蒜与香油的组合能减少辛辣的刺激，同时也不会让人感觉油腻。

酸奶水果捞：

酸奶和水果不仅营养价值高，还能解辣。将酸奶水果捞冰冻后食用，效果更佳。

冰冻酸梅汁：

酸梅汁的酸甜口感和冰凉特性使其成为解辣的佳品，适合喜欢甜饮的人。

冰粉：

冰粉是四川火锅的经典辅食，清凉爽口，十分解辣，适合搭配川锅食用。

选择清汤锅：

如果实在无法忍受辣味，可以选择清汤锅作为替代，虽然可能不如麻辣锅美味，但至少可以减轻辣味。

通过这些方法，可以在享受重庆火锅美味的同时，减轻辣味带来的不适。