做火锅怎么去油渍
去除火锅油渍的方法有多种，以下是一些常用的清洗技巧：
使用醋水清洗
取一杯白醋加入相同量的水中，将混合液倒入锅子中，让其充分覆盖锅子内壁。
将锅子加热至水开，用小火煮5-10分钟。
待锅中的醋水浓缩后变少后，将锅子取下，放置至室温，再用清水将锅子反复清洗几次，即可将油渍彻底清除。
食用盐清洗
将适量的盐铺在锅底上，并加入少量清水，使盐成为糊状。
在锅底上轻轻搓揉，用清水冲洗干净即可。盐的颗粒能有效地去除锅底的油垢，而且成分安全，使用简便。
使用苏打粉清洗
锅底洒上一些苏打粉，加入清水，在锅底搓揉几次。
稍等片刻，然后用清水彻底清洗锅子，即可去除残留的油渍。苏打具有去除油腻和杀菌的功能，但使用量不宜过多，否则会影响锅的使用寿命。