全国各地特色西点

全国各地的特色西点包括以下几种：

北京驴打滚：

以黄豆面为主料，内含香甜的红豆沙，外滚黄豆面，口感层次丰富，甜而不腻，是传统京味小吃。

上海桂花糕：

以糯米粉和桂花糖为主要原料，具有独特的桂花香气，口感软糯，甜而不腻，是江南水乡的美食代表。

广东双皮奶：

以牛奶、糖和蛋白为主要原料，上面覆盖一层薄薄的奶皮，口感滑嫩，奶香浓郁，是广东人喜爱的甜品之一。

杭州龙井虾仁：

将龙井茶的清香与虾仁的鲜美相结合，口感清新，令人陶醉，是杭州的特色甜点。

南京桂花糖芋苗：

以芋头、桂花糖和红糖为主要原料，口感软糯，甜而不腻，是南京人秋天的美好记忆。

西安柿子饼：

以新鲜柿子为馅料，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是关中地区的美食佳品。

南京梅花糕：

外表形似梅花，金黄色的“梅花”表面点缀着各种红绿丝，豆沙馅儿醇厚，香糯松软，工艺复杂，考验制作人的手艺。

西安蜜枣甑糕：

用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚。

西安黄米糕：

用黄米面制成，有“年年高”的吉祥寓意，口感劲道，搭配红枣味道非常棒。

云南鲜花饼：

用面粉、玫瑰、玉兰和菊花制作而成，外形圆如月，色泽白嫩，馅料红润明亮，含有玉兰花的香味，是当地人的心头爱。