十堰市好吃的鱼

十堰市好吃的鱼包括以下几种：

瓦块鱼：

瓦块鱼是湖北省十堰市勋县的一道名菜，因鱼块形似土瓦而得名。瓦块鱼有清蒸和炸烩两种吃法，清蒸瓦块鱼色白、肉嫩、味鲜，焦炸灌汁瓦块鱼色黄、肉嫩、鲜美可口，具有色、香、味、形均佳的特点。

丹江口翘嘴鲌：

丹江口翘嘴鲌是十堰市的一张美食名片，也是国家地理标志认定受理的首个活体鱼类。翘嘴鲌肉质细腻软嫩，味道鲜美，具有高药用价值，是本地市民和游客餐桌上的一道美味佳肴。

丹江口翘嘴鮊：

翘嘴鮊是淡水鱼，身体呈纺锤状，头部较大且略尖。翘嘴鮊肉质鲜美，含脂肪和蛋白质丰富，是湖北十堰最有特色的淡水鱼之一。丹江口水库的翘嘴鮊以肉质细嫩、味道鲜美而著称，最正宗的吃法是清蒸。

十堰烤鱼：

以当地鱼为主要原料，配以特制调料烤制而成，鱼肉鲜美，味道香浓，深受当地人喜爱。

十堰糖醋鱼：

以当地鱼为主要原料，配以特制糖醋汁，口感酸甜可口，是一道受欢迎的美食。

巷城渔宴：

包括清炖河豚、年糕烧鳕鱼等，其中河豚鱼皮脆弹，鱼肉细腻丰腴，年糕软糯Q弹，蘸着鳕鱼浓汁，口感丰富。

李二鲜鱼：

以多种花样和味道著称，是当地一家有名的餐饮品牌。

这些鱼各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果有机会到十堰市，不妨一一品尝这些美食。