广东养什么鲫鱼好吃

在广东养殖的鲫鱼品种中，以下几个品种比较受欢迎且味道较好：

土鲫是正宗的野生鲫鱼，虽然生长速度慢，肉质鲜美，是鲫鱼中味道最好的品种，但价格较贵。

彭泽鲫肉质不错，生长速度相对较快，是广东地区较为常见的养殖品种之一。

穗丰鲫是近年来在广东、广西、四川和江西等地试养的新品种，生长速度快，比普通彭泽鲫快30%以上，市场反响很好。

珠江黄鲫是广东地区的特有品种，具有较好的养殖价值和口感。

异育银鲫是经过系统选育的优良品种，具有较好的生长性能和养殖效益。

根据以上信息，如果你追求传统野生鲫鱼的鲜美味道，可以选择土鲫。如果注重生长速度和养殖效益，彭泽鲫、穗丰鲫和异育银鲫都是不错的选择。珠江黄鲫作为广东地区的特有品种，也值得尝试。

建议根据具体养殖环境和市场需求选择合适的品种，同时注意养殖技术和管理，以确保养殖成功和鲫鱼品质。