餐饮生意成本占比怎么算
餐饮生意成本占比的计算方法如下：
食材成本占比
食材成本通常占营业额的30%到40%之间。
人力成本占比
人力成本包括店长、传菜员、后厨等人员的工资，通常占营业额的15%到20%之间。
租金和设备折旧费用占比
店铺房租大约占营业额的6%到10%，水电燃气费大约占营业额的5%。
消耗品成本占比
损耗等支出占据营业额的1%到2%。
其他成本占比
其他成本包括线上平台的运营、活动等的成本，占据营业额的5%左右。
老板利润占比
老板利润通常占营业额的15%到20%，低于20%说明管理不力，低于15%属于投资失败。