西点摆摊成本和利润多少

摆摊卖西点的成本和利润受多种因素影响，包括地理位置、产品种类、原材料价格、人工成本、管理费用等。以下是一些具体的成本和利润数据：

面包

原料成本：1~5元

售价：6~15元

毛利率：50%~100%

生日蛋糕

原料成本：20~50元

售价：60~200元

毛利率：200%~500%

牛排 （地摊）：

直接成本：10元（包括原材料、调料、餐厨损耗）

人工和管理费：3500元/月

售价：20元/份

月毛利：12500元

净收入：9000元

慕斯蛋糕