火锅发热包在上层

自热火锅的发热包通常放置在 下层，与食材和水隔离，以避免直接接触导致烫伤。在使用时，需要先将发热包从密封袋中取出，放入下层并加些水，然后迅速将装有食材的上层饭盒放好并盖上盖，打开透气孔等待发热包发挥作用。发热包中的主要成分如生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等与水接触后会产生大量热量，从而为火锅提供持续的热量。

因此，火锅发热包应该放在下层，而不是上层。在上层加热水是可以的，但为了避免烫伤，建议使用冷水。