火锅奶酪吃法

奶酪火锅的吃法如下：

准备食材

奶酪（建议使用市场买配好的格律耶尔Gruyère或Vacherin，也可以用国产软奶酪代替）。

面包片（全麦或普通面包均可）。

蒜瓣（切片和切末）。

白葡萄酒。

淀粉。

盐。

黄油。

其他可选配料：草菇、小西红柿、西兰花、胡萝卜、菠萝等蔬菜和水果。

制作过程

前期准备：

蒜瓣切片并切末，西兰花、菠萝、全麦面包切块，杨桃切片，胡萝卜切条。

西兰花、胡萝卜、草菇用开水加盐、黄油焯熟捞出待用。

煮奶酪：