桂圆红酒做法

桂圆热红酒

材料：红酒1大杯（约240mL）、黑糖2大匙、桂圆1大匙、肉桂粉1/4小匙、柳橙（橘子）1/2颗。

制作步骤：

1. 红酒加入黑糖、桂圆、肉桂粉，开大火煮滚后转小火，以小火煮5分钟。

2. 起锅前，加入一点新鲜柳橙皮。

美味秘诀：

红酒不用挑等级太好的，用喝剩的餐久来煮热红酒即可。

如果没有黑糖，也可以加入黄砂糖。

柳橙可用橘子代替。

酒酿桂圆

用料：黄骆驼高筋面粉、鲁邦种老面、红葡萄酒、葡萄菌水、甘蔗糖蜜、盐、新鲜酵母、核桃、桂圆干。

制作步骤：

1. 加入高筋面粉、葡萄菌水。

2. 将红葡萄酒倒入搅拌机。

3. 加入鲁邦种老面。