餐饮农家乐的标准化
餐饮农家乐的标准化主要涉及以下几个方面：
经营服务标准
明码标价：餐饮企业必须明码标价，禁止加工经营病死、毒死或死因不明的禽、畜、水产动物及制品，未经检验或检验不合格的肉类及其制品。
食品安全：禁止使用高度农药或使用农药未超过安全期的蔬菜、水果及其他可食农产品。
餐饮服务规范
基本要求：包括设备设施、环境、原料与产品管理、供餐、清洗消毒与保洁、废弃物管理、价格管理、安全要求、突发事件应急处理和监督与改进。
实施与监督：适用于镇（街道）、村（社区）范围内小微餐饮经营者提供的农家乐餐饮服务。
地方标准
苏州市：T/SZBX 106-2022 农家乐餐饮服务规范，由苏州市标准化协会发布，并于2022年8月1日实施。
甘肃省：T/GSLCA 111—2023 农家乐餐饮服务标准，替代T/GSLCA 111—2019，由甘肃省陇菜协会发布，并于2023年9月10日实施。
标准化体系
标准体系转化：包括服务通用基础标准体系、服务保障标准体系和服务提供标准体系，形成标准体系文件初稿。