餐饮员工要做到什么要求
餐饮员工的要求包括多个方面，以下是一些关键要点：
了解餐厅的目标、价值观和信条
员工必须清楚餐厅的目标，这样才能确定自己的目标，并朝着这些目标努力。
理解餐厅的价值观，明确自己工作的意义，而不仅仅是机械地完成任务。
明确自己的工作范围，这是有序开展工作的重要前提。
提供优质服务
在服务工作中，应尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。
收集顾客信息，这有助于餐厅更好地了解顾客需求，同时也有助于个人人脉的提升。
工作时间不应使用客用设施设备，行动应以客为先，确保顾客满意度和餐厅的营利。
保持专业形象和卫生
保持个人清洁卫生，注意个人形象，穿着整洁的工作服，佩戴工牌，鞋子干净。