红酒开瓶器怎样用张裕

使用张裕开瓶器开红酒的步骤如下:

准备工作

确保红酒的金属盖已经掀开,并且红酒瓶口干净、无杂质。

对齐瓶口和开瓶器

将张裕开瓶器的开口处对准红酒瓶口,轻轻转动使瓶口和张裕开瓶器紧紧重合,然后左手紧握瓶身。

旋转开瓶器

估量软木塞的长度,左手紧握瓶身,右手握住张裕开瓶器手柄,顺时针方向慢慢转动,不要用力过猛以免摔烂酒瓶。转动过程中,旋转尖端应到达软木塞的四分之三处停止,避免钻穿软木塞。

拔出软木塞

左手握紧瓶身稍向下用力,右手改用中指和无名指之间的空隙夹紧手柄,手指弯曲成拳头状,然后右手发力将软木塞拔出。拔出后,用湿毛巾或餐巾擦拭干净瓶口。

检查软木塞

拔出软木塞后,要检查其是否潮湿或有异味,以确保红酒的保存状态良好。

品鉴

检查无误后,放置一段时间,让红酒与空气充分接触,然后就可以品尝美酒了。

小贴士:

如果软木塞特别紧,可以尝试将开瓶器的螺旋体以一定角度拧入软木塞,然后利用杠杆原理轻轻拔出,避免用力过猛导致软木塞或酒瓶损坏。