餐饮店的员工要求高吗
餐饮店的员工要求 相对较高,具体要求如下:
年龄与性别
年龄通常要求在18至40岁之间,部分岗位如门迎则要求18至30岁,要求形象好、气质佳,性别不限。
责任心与执行力
员工需要具备强烈的责任心和执行力,能够热情、礼貌地与顾客沟通,并遵守店内的规章制度。
服务意识
员工应具备良好的服务意识,能够积极配合完成领班和副店长分配的工作,以实现门店与员工的双赢。
技能与经验
对于前厅岗位,如点餐、上餐、客人引导等,需要具备基本的英语能力和礼仪素质。
对于后厨岗位,如设备使用和维护、出餐、配餐等,需要具备相关技能和经验,如有火锅后厨切配经验者优先。
学历与专业
虽然没有统一要求大专及以上学历,但通常要求具备餐饮管理、酒店管理等相关专业背景。
身体与心理健康
员工需要身体健康,外貌端正,无传染病,精力充沛,并且能够承受一定的工作压力。
行业知识与技能
员工需要熟悉外事纪律、旅游法规、食品卫生法等相关法律法规,并具备一定的餐饮管理、成本控制和市场调研能力。